台湾野菜

スーパーに行ったら面白い野菜を見つけました。水連菜。野蓮ともいう台湾の野菜だそうです。高雄市の美濃という地域の名産品のようです。葉っぱが水蓮の葉っぱに似ているからつけられたそうですが、生息地も水の中で茎（葉柄）の断面は水蓮っぽいように見えま...