できあがり

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エイのヒレ、かすべってご存知ですか?とある魚屋さんで見かけました。 エイじゃなくてエイリアンみたいでしょ…これは思わず買いますよね~ かすべ ...
皮つきヤングコーン

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今の時期に出回る旬の面白野菜です。以前どこかの動画で見て食べたいと思ってたのですが、今年初めて目撃したので即買いました。 皮つきヤングコーン ...
ネギ坊主

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ネギ坊主を売っていました。以前食べた時は、ほろ苦くておいしかったと記憶していたので購入。 料理の前に、レシピ検索。おひたし、油いため、天ぷら ...
サラダチキン

2020年4月28日もの

最近気温が上がってきて、お肉を常温に戻して調理するのは危険だと思いますので、冷蔵庫から取り出し、そのまま調理する流れでの肉の中心温度の変化を ...
新ニンニク

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新ニンニクを見つけたので、炊き込みご飯を作りましょう。米1合に付き一塊のニンニクをたっぷり使います。 新ニンニクの炊き込みご飯(材料) 米  ...
ユタの店外観

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tanuは担々麺が好きなのですが、なかなかこれは!というお店に出会えません。彼の好みはナッツでこってり、ゴマも効いた担々麺です。 私たちの旅 ...
水連菜

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スーパーに行ったら面白い野菜を見つけました。水連菜。野蓮ともいう台湾の野菜だそうです。高雄市の美濃という地域の名産品のようです。葉っぱが水蓮 ...
ソーセージバイキング

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岐阜県飛騨市の神岡町を旅しているとき、tanuが「近くにソーセージバイキングってのがあるらしいから行こう」と言い出しました。 というわけで奥 ...
峠の釜めしおぎのや

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今回は釜めしを食した後、その釜を使って白米を炊いたり、チーズフォンデュをしてみたりしています。 群馬県JR横川駅そばの元祖峠の釜めしおぎのや ...
ます寿司

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  最寄りの駅はJR相模線原当麻です。少々辺鄙な場所にありますが、駐車場もあります。相模川までは直線距離で1kmです。 飄禄玉さん ...
ヤーコン

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ヤーコンってご存知ですか?南米原産のキク科の多年草で、肥大した根を食用とします。福島の道の駅で見つけて、物珍しさもあり購入しました。 ぱっと ...
スフレ・プリン

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去年の11月20日から販売している、ファミリーマートのスイーツ「スフレ・プリン」がとても美味しいので、廃番にならないように応援で紹介記事を書 ...