粘り

以前お話ししたかじめについて、後日食してみましたのでその時のことを… まずは冷凍のかじめを解凍し、使う分だけタッパーに移し、残りは再び冷凍します。 豆腐入りの味噌汁を作り、かじめを椀に取り分けます。 汁と一緒に煮込まず、直前に混ぜるほうが美...