新潟港に位置するピアBandaiは観光拠点施設とは言いますが、市場、寿司、園芸、BBQ、スイーツ、コーヒー、野菜やコメ等豊富に扱っており、地元の人も結構多い賑やかな施設です。（GoogleMaps）
前回寄ったときは雨が降っており、まともにゆっくり見て回ったのはこれが初めてです。2022年5月の旅です。
ぬか釜は、もみ殻や杉の葉っぱ等を燃料にし、羽釜を使って炊飯する昔ながらの美味しいご飯を炊く道具で、米どころ魚沼市ではぬか釜の貸し出しもしているようですよ。（魚沼市HP）
ここのおむすび、本当においしい。米がもう美味しくて美味しくて。炊き加減が良い。具のない塩おにぎりもとってもおいしいからおすすめ。毎回買うのは梅です。
どれ食べたいですか？どれもおいしそうよね。
南蛮えび丼、ものすごく美味しかったです！次に行ったら、握りとか止めて南蛮えびだけ2個食べてもいいぐらい。ちなみにピアBandaiには回転ずし屋もありますが、以前行ったときはものすごく混んでいて、あわただしく食べて出たので、味の印象はまるで残ってません。
ピーカンBBQは営業期間 4/25〜10/10までとなっているそうです。公式HP
万代島には新潟コンベンションセンター（朱鷺メッセ）や新潟県立万代美術館等があります。
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